Les Toqués

ArreteDeMalBouffer est un concept associatif qui promeut le « manger simple, bon et pas cher » auprès des étudiants. L’association est née en 2010 du projet de 3 étudiants de Sup de Co Reims, elle compte aujourd’hui 15 membres. Élue « Asso la plus populaire de l’Ecole » et vainqueur 2011 du concours inter-associations RMS, elle organise de nombreux évènements tout au long de l'année, comme son très populaire Petit Marché, où maraîchers, fromagers, rôtisseurs et vendeurs de charcuterie investissent le campus en proposant leurs produits à prix cassés ; mais aussi son traditionnel marché de Noël, réunissant plus de 9 artisans, ou encore des dîners au chandelles à prix coûtant dans des endroits d’exception....

L’année 2012 verra la réalisation d’un grand projet : l’organisation du premier concours national de cuisine étudiante, baptisé « Les Toqués ». Ce concours, sur le modèle de Top Chef ou MasterChef, se déroulera sur un week-end complet du Samedi matin au Dimanche soir, le 12 et 13 mai prochain, en plein cœur de Reims. Il sera ouvert à l’ensemble des étudiants Français et Européens, sans limite d’âge, sous la forme d’une équipe composée de 3 personnes. Chaque institution scolaire est libre de présenter au concours autant d’équipes qu’elle le souhaite. Le nombre de places disponibles pour l’inscription au concours étant limité à 32 équipes, soit 96 étudiants au total. 5 épreuves de cuisine seront proposées aux participants sur 2 jours, avec une nuit à l'hôtel et une grande soirée le samedi soir.

De nombreuses personnalités de la cuisine seront présentes sur l'évènement, avec la participation de grands chef étoilés, mais aussi de Ruben Sarfati, parrain de l’évènement, vainqueur de "Un dîner presque parfait, la meilleur équipe de France", et participant à l’émission Top Chef - saison 3 diffusée sur M6.

Un village exposant sera également ouvert au public pour l'occasion, avec démonstration de cuisine, stands de commerçants de la région, bars à champagne et un véritable petit marché. Le concours est organisé en collaboration avec la SARL Ecole des Arts de la Table, spécialisée dans l’organisation d’évènements culinaires en France, et avec le soutien de Reims Management School. Le concept est d’ores et déjà déposé à l’INPI (Institut national de la propriété industrielle) et la couverture médiatique assurée.

Et parce que tout le monde n'a pas la chance de cuisiner, et pour éviter tout risque de gâchis, l'association Arretedemalbouffer s'engage à reverser intégralement l'ensemble des denrées alimentaires non utilisées durant le concours aux RESTOS DU COEUR.

Les sommes collectées serviront à la mise en place de l’évènement (tentes, stands, produits utilisés dans les différentes épreuves, ...) ainsi qu'aux frais logistiques (location matériel de cuisine, de pianos...).

Pour plus d'information, rendez vous sur www.concours-lestoques.fr, et sur notre page fan www.facebook.com/concours.lestoques